KEMA SERVICE
recrute
BARMAN
Description du poste
LE CABINET KEMA SERVICE RECRUTE POUR UN RESTAURANT un "BARMAN"
Son métier :
- IL tient le bar de l'établissement.
- Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix.
- Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
- Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
- Dans un bar de taille importante, il peut être secondé par des commis de bar et des serveurs.
Profil du poste
- Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
- Habileté et rapidité d'exécution
- Bonne mémoire (la carte des cocktails est parfois complexe)
- Bonne condition physique, le travail s'effectuant debout, dans un environnement bruyant
Dossiers de candidature
CV A ENVOYER A L'ADRESSE SUIVANTE bokema15@gmail.com puis mettre en objet "Barman"
contacts : 08781276 /51747557
