SNGCI
recrute
UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION
Description du poste
*************** TRES URGENT **************
SNG Côte d’Ivoire recrute : UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION
SNG Côte d’Ivoire, Cabinet de Conseil et d’Audit recrute dans le cadre d’une prochaine ouverture d’un Restaurant à Abidjan- plateau UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION qualifié(e).
MISSION
Maître d’œuvre de la politique de l’Hôtel en matière de restauration. Il développe le résultat de son département en optimisant la vente et la gestion des points de vente.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Organiser et développer l’activité de restauration ;
- Agencer les locaux ainsi que les conditions d’accueils des clients ;
- Superviser l’élaboration des menus et des cartes ;
- Participer à la mise en œuvre de la politique commerciale et tarifaire du restaurant;
Profil du poste
H/F, vous êtes titulaires au moins d’un BTS en Gestion Hôtelière ou tout autre diplôme équivalent.
Vous justifiez d’une expérience de 15 ans minimum dans la restauration dont 5 ans minimum en tant que
Responsable de restauration.
Vous avez la capacité de planifier et d'organiser
Une aptitude à travailler en équipes, la rigueur, l’autonomie, la polyvalence
Une excellente capacité rédactionnelle
De bonnes connaissances managériales
Une capacité d’analyse et de proposition.
Dossiers de candidature
Toute personne intéressée par le poste et répondant aux critères énumérés ci-dessus est priée d’envoyer un cv à l’adresse recrutement@sngciv.com au plus tard le dimanche 10 novembre 2019.
