Description du poste
SNS recrute pour le compte d’une entreprise de vente, des Barman.
DESCRIPTION DE POSTE
Gérer les stocks de boissons. Il est en capacité de proposer des cocktails à la clientèle de l’établissement.
Activités :
Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité.
Accueillir et conseiller le client.
Promouvoir les produits de l’établissement.
Conseiller le client dans le choix des boissons
Facturer la prestation
Création de boissons nouvelles
Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
Création d’une ambiance (décor, musique, éclairage)
Animer une équipe
Établir l’inventaire des besoins journaliers
Vérifier quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques
Profil du poste
Profil
FORMATION: Hôtellerie, Restauration
DIPLÔME : CAP
EXPERIENCE : Avoir une expérience réussie de 1 an minimum à un poste similaire
EXIGENCES DU POSTE
Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients
Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
Assurer la facturation et l’encaissement
Assurer la fluidité du service
Innover et proposer de nouveaux produits
Organiser la répartition des tâches entre les membres du personnel
Utiliser des ressources organoleptiques (odorat et goût)
QUALITÉS REQUISES
Posséder naturellement une aisance relationnelle
Excellente présentation
Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable
Travailler en concertation et complémentarité avec l’ensemble du personnel
Dossiers de candidature
Merci de déposer votre CV sur : www.sns.ci au plus tard le 31 Aout 2018.
