LE CABINET KEMA SERVICES
RECRUTE POUR UN RESTAURANT SITUE A LA RIVIERA
DES «SERVEUSES» ET «PLONGEUSES»
SERVEUSES
Mise en place
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
Prise de commande et service
- Conseil au client dans ses choix
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
Relations avec la clientèle
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
PLONGEUSES
Elles sont chargées d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
Profil du poste
SERVEUSES
- Habiter dans la commune de Cocody
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute
- sécurité
- Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
- Travailler en équipe
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service
PLONGEUSES
- Habiter dans la commune de Cocody
- Etre propre
- namique
- Motivée
- Disponible
- Respectueuse
Dossiers de candidature
A PRECISER : LIEU DE RESIDENCE
CV A ENVOYER : bokema15@gmail.com puis mettre en objet le poste qui vous intéresse «SERVEUSES» ou «PLONGEUSES»
