Nous recrutons un Économe pour rejoindre l’équipe de gestion et d’approvisionnement de notre établissement hôtelier.

Missions principales :
- Assurer la gestion des stocks (réception, rangement, inventaires),
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et suivre les livraisons,
- Contrôler la qualité, la quantité et la conformité des produits reçus,
- Garantir la disponibilité des marchandises pour les différents services (Cuisine, Bar, Housekeeping…),
- Suivre la consommation quotidienne et optimiser les coûts,
- Tenir à jour les documents, fiches de stock et rapports hebdomadaires,
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de conservation,

Profil du poste

Profil recherché :
Expérience : minimum 3 ans en tant qu’Économe en hôtellerie ou restauration.
- Rigueur, intégrité et sens de l’organisation.
- Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de stock).
- Polyvalence et autonomie.
- Disponibilité : immédiate.

Dossiers de candidature

Envoyez votre CV à : perfectngo08@gmail.com