🎯 OBJECTIF DU POSTE
Assurer le fonctionnement optimal de l’égrappoir afin de garantir la séparation efficace des fruits et des rafles, tout en contribuant à la continuité du processus de production et en respectant strictement les normes de sécurité, de qualité et d’hygiène.
📌 MISSIONS PRINCIPALES
- Surveiller et opérer l’égrappoir (P15) pour assurer un dégrappage efficace des régimes stérilisés.
- Prévenir et gérer les bourrages et anomalies de fonctionnement.
- Garantir la qualité de la séparation fruits / rafles.
- Maintenir la propreté et la sécurité de la zone égrappoir.
- Collaborer étroitement avec le personnel de stérilisation, de digestion et le personnel de maintenance.
📋 TÂCHES ET RESPONSABILITÉS DÉTAILLÉES
- Démarrer, surveiller et arrêter l’égrappoir selon les procédures.
- Contrôler en continu la séparation des fruits et des rafles.
- Éviter les bourrages en surveillant le débit et en intervenant rapidement.
- Ajuster les réglages basiques (niveau de rotation, alimentation) si nécessaire.
- Vérifier que les fruits sont correctement séparés avant leur transfert vers le digesteur.
- Veiller à ce que les rafles soient correctement évacuées sans obstruction.
- Signaler immédiatement toute anomalie affectant la qualité du process (fruits non séparés, rafles sales…).
- Appliquer strictement les règles HSE : port des EPI, zones de danger, consignation.
- Nettoyer régulièrement la zone égrappoir pour éviter glissades et risques mécaniques.
- Respecter les procédures internes de sécurité lors de toute intervention mineure.
Profil du poste
Profil recherché :
Niveau : CAP / BEP / BT / BAC Pro en production agro-industrielle, mécanique ou équivalent.
Expérience : 1 à 3 ans en huilerie ou milieu industriel souhaité.
Savoir-faire requis :
- Bonne compréhension du process de production d’huile de palme.
- Maîtrise du fonctionnement d’un égrappoir ou équipement similaire.
- Capacité à détecter rapidement les anomalies de production.
Savoir-être lié au poste :
- Vigilance et sens de l’observation.
- Discipline, rigueur et respect strict des consignes.
- Réactivité en situation d’urgence (bourrage, panne).
- Esprit d’équipe et sens de la collaboration.
Dossiers de candidature
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