Une entreprise majeure du secteur de la restauration recherche un profil de haut niveau pour structurer, piloter et accélérer l’ensemble de sa performance commerciale.

Mission :
Définir et exécuter la stratégie commerciale globale : optimisation des prix, maximisation des marges, développement du chiffre d’affaires, prospection active et expansion via franchises et activités traiteur

Profil du poste

* Expérience confirmée en direction commerciale, idéalement en restauration, retail ou réseau multi-sites
* Maîtrise avancée de la politique de pricing (construction des prix, marges, rentabilité par produit et par canal)
* Capacité à analyser et piloter les performances commerciales (CA, marges, volumes, KPI)
* Forte compétence en développement de franchises (prospection, négociation, closing, suivi partenaires)
* Expérience en vente B2B et traiteur (acquisition clients, gestion grands comptes, événements)
* Excellente maîtrise des techniques de vente et de négociation
* Capacité à structurer un pipeline commercial solide et des process de vente performants
* Orientation résultats, forte capacité de closing et culture de la performance
* Leadership et capacité à encadrer/structurer une équipe commerciale

Objectif : construire un système commercial puissant, rentable et scalable, avec un impact direct sur la croissance et la rentabilité de l’entreprise.

Dossiers de candidature

Envoyer CV + réalisations concrètes (résultats chiffrés exigés) au mail suivant : monentreprise982@gmail.com
Objet: Responsable Commercial & Développement