ROSAPARKS recrute pour une importante entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration

CUISINIER (H/F)

Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Dans le cadre du renforcement de notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Cuisinier dynamique et polyvalent.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous participez à l'ensemble du processus de production culinaire :

• Mise en place : Assurer la préparation des matières premières (épluchage, découpes, parages) et des bases (sauces, garnitures) avant le service.

• Cuisson et Dressage : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en respectant les fiches techniques et les standards de présentation de l'établissement.

• Gestion du poste : Organiser votre poste de travail de manière à garantir la fluidité de l'envoi pendant le "coup de feu".

• Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire HACCP (traçabilité, respect de la chaîne du froid, nettoyage du matériel).

• Entretien : Participer au nettoyage et au rangement des locaux et du matériel de cuisine après chaque service.

Profil du poste

Profil recherché :

Expérience : Justifier d'une expérience de 02 ans minimum à un poste similaire en restauration.

Formation : Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en Cuisine.

Compétences techniques :
• Maîtrise des différentes techniques de découpe et modes de cuisson.
• Connaissance des règles d'hygiène irréprochable.
• Capacité à travailler avec précision et rapidité.

Qualités personnelles : Esprit d'équipe, ponctualité, résistance au stress et sens de l'organisation.

Dossiers de candidature

Merci d’envoyer votre CV actualisé et une lettre de motivation en PDF à l'adresse : recrutement@rosaparks-ci.com en mentionnant le poste en objet " CUISINIER" au plus tard le 20 Février 2026.