DEBARCADERE
recrute
5 CHEF BARMAN
Description du poste
- encadrer une équipe de barmen
_ distribuer le travail à ses équipiers ( gérer le planning, la formation et la répartition des taches journalières
- superviser et aider au nettoyage du BAR (organisation des équipes du BAR au nettoyage de la salle et du bar avant ouverture au public)
- assurer le service en salle, au comptoir ou à emporter
- conseiller la clientèle sur les divers produits
- préparer les boissons
- élaborer les cocktails et les boissons selon les fiches techniques établie
- gérer les approvisionnements et les stocks
- veillez à l'application des procédures et de la règlementations mises en vigueurs au sein de l'entreprise
- élaborations des cartes du BAR
Profil du poste
- aisance relationnelle
- excellente présentation
- créativité dans la présentation de son travail
- leadership
- discrétion
- l'esprit d'équipe
- l'honnête
- rigueur
- méticuleux
Dossiers de candidature
les candidats intéressés doivent déposer leurs CVs+ lettre de motivation + la prétention salariale
toutes autres informations 0101985336/ 0777465551/ 0101060106
