Mission de l’emploi : Sous la supervision directe du Responsable de cuisine, le Plongeur a pour mission principale d’assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en maintenant son espace de travail propre et en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité. A ce titre, il est chargé des activités et responsabilités suivantes :
-Nettoyer et laver la vaisselle, les couverts, verres, casseroles, marmites et ustensiles ;
-Utiliser correctement le matériel de plonge et les équipements de lavage ;
-Maintenir la zone de plonge et les zones de travail propres et organisées ;
-Nettoyer certains équipements et surfaces de la cuisine selon les consignes ;
-Évacuer les déchets et respecter les procédures de tri ;
-Veiller à la bonne utilisation et au rangement du matériel ;
-Apporter ponctuellement son aide à l’équipe de cuisine en cas de surcroit d’activité ;
-Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de manipulation des produits de nettoyage.
Profil exigé : Sachant parfaitement lire et écrire, vous maitrisez les règles élémentaires d’hygiène en restauration, vous faites preuve d’organisation, du sens du rangement, d’un esprit d’équipe et d’une bonne collaboration avec le personnel de la cuisine. Ponctuel, assidu, discipliné, sérieux, soigneux et attentif pour éviter la casse du matériel. Par ailleurs, capable de travailler rapidement, debout pendant de longues périodes, tout en maintenant un bon niveau de propreté, vous êtes résistant à la chaleur, à l’humidité et aux pressions des périodes de fortes activités.
N.B : -Poste basé à Jacqueville
-Horaires variables (services du midi et du soir), disponibilité week-ends et
jours fériés.
Merci de nous envoyer avant le 06/11/2026,
Lettre de motivation avec prétentions salariales,
02 photos et CV à VARIANCE GRH sis :
TREICHVILLE, Avenue 17 rue 38.
Tel : 27 21 74 68 14 ; 01 40-65-80-31 / 05 75 13 46 65
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