Mettre en place, mettre à jour et suivre le système QHSE interne.

Réaliser les contrôles hygiène quotidiens en production, magasin, chambres froides et zones sensibles.

Vérifier températures, CCP, DLC/DLUO, traçabilité, hygiène du personnel.

Superviser et contrôler le plan de nettoyage, la désinfection et le respect des procédures HACCP.

Suivre les non-conformités internes et fournisseurs, mettre en place des actions correctives.

Effectuer des audits QHSE hebdomadaires et élaborer les reportings nécessaires.

Former continuellement les équipes production / magasin / logistique aux bonnes pratiques.

Veiller à la conformité réglementaire et à la sécurité alimentaire.

Participer à l’amélioration continue et au renforcement des standards internes.

Profil du poste

Très bonne connaissance des normes hygiène, sécurité alimentaire, HACCP et bonnes pratiques de production.

Rigueur, discipline, sens du détail et capacité à faire respecter les standards.

Forte autonomie, esprit d’analyse, fiabilité.

À l’aise avec le reporting (Excel + ERP).

Connaissance d’Odoo ou d’un autre ERP est un atout majeur.

Professionnalisme, intégrité, attitude proactive.

-Certifications (souhaitées)

HACCP (obligatoire, ou à obtenir rapidement)
Connaissances ISO 22000 / ISO 9001 (atout important)

Dossiers de candidature

Envoyer CV + prétentions salariales + lettre de motivation à l'email suivant : monentreprise982@gmail.com
Objet : ASSISTANT QHSE