HALL DES GRANDES CUISINES

recrute

DESSINATEUR 2D 3D

Description du poste

MISSSION PRINCIPALE
Le Dessinateur est responsable de la conception et de la réalisation des plans détaillés pour l'aménagement de cuisines professionnelles. Il collabore avec les équipes de vente, les chefs de projet et les clients pour concevoir des solutions adaptées aux besoins spécifiques des établissements (restaurants, hôpitaux, hôtels, etc.).

RESPONSABILITES
• Conception et Élaboration de Plans
- Réaliser des dessins techniques et des schémas d'implantation des cuisines professionnelles à l'aide de logiciels de CAO/DAO (dessin assisté par ordinateur).
- Concevoir des plans intégrant les équipements de cuisine, les flux de travail, l'ergonomie et les normes de sécurité.

• Collaboration Interne
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales pour comprendre les besoins des clients et les spécificités liées aux projets.
- Participer aux réunions de conception et de suivi de projet.

• Analyse et Optimisation
- Analyser les contraintes techniques, réglementaires et budgétaires lors de la conception des cuisines.
- Proposer des solutions innovantes pour optimiser l’espace et améliorer l’efficacité opérationnelle des cuisines.

• Documentation Technique
- Rédiger des notes explicatives et des dossiers techniques accompagnant les plans.
- Mettre à jour les documents de conception en fonction des retours clients ou des modifications apportées au projet.

• Suivi de Projet
- Participer à la validation des plans avec le client et intégrer ses retours dans la conception.


- Assurer le suivi et la coordination avec les équipes de mise en œuvre pour garantir que les installations respectent les plans définis.

Profil du poste

-Compétences Technique : Maîtrise des logiciels de CAO/DAO (ex. : AutoCAD, SolidWorks, SketchUp) et connaissance des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine professionnelle.
-Créativité et innovation
- Capacité à proposer des concepts créatifs et adaptés aux besoins du client.

QUALITES PERSONNELLES
- Sens de l’organisation et rigueur.
- Excellentes compétences en communication pour collaborer avec diverses équipes et clients.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.

Dossiers de candidature

Faites nous parvenir vos cv et lettre de motivation à l'adresse suivante: info@halldesgrandescuisines.com