Concept360° recrute un Responsable d’Exploitation Boissons et Alimentations (BA) pour une entreprise.
Rattaché au Directeur d'Exploitation, le Responsable d’Exploitation Boissons et Alimentations (BA)gère le stock alimentaire, de l’identification des besoins à la réception des commandes. Il est en charge de coordonner les besoins en matières premières des différents services pour leur constituer un stock de sécurité.

Missions générales :

Gérer les stocks et établir la liste à commander selon les besoins des différents services
Être responsable de l’inventaire mensuel et annuel du Foods & Beverages (F&B).
Réceptionner les commandes et contrôler leur conformité ainsi que les factures
Connaître et faire appliquer les règles d’hygiène
Veiller à la propreté et à l’optimisation de l’espace stockage
Assurer le suivi administratif, le contrôle, et l’organisation de toutes les activités
Manager l’équipe d’agents avec le soutien de l’animateur
Veiller au bon fonctionnement des activités

Profil du poste

Profil du poste :

Bac+3 minimum en Gestion des achats, Logistique, Supply chain ou tout autre domaines connexe
4 ans minimum d’expérience en logistique ou Supply chain
Maitrise des techniques de gestion de stock
Solides connaissances de la gestion informatisée des stocks
Solides connaissances en achats et grande capacité de négociation
Capacité à rédiger des comptes rendus et de tenir à jour des tableaux de bord
Bonne maîtrise dans la logistique et les techniques de gestion et d’approvisionnement des marchandises
Être dynamique, proactif et rigoureux
Avoir le sens du travail en équipe
Avoir le sens de l’organisation
Être prévoyant

Dossiers de candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : recrutement.concept360@gmail.com au plus tard le 31 Juillet 2023.
Objet du mail : RESPONSABLE D’EXPLOITATION BOISSONS ET ALIMENTATION