SNGCI
recrute
UN(E) MAITRE D’HÔTEL
Description du poste
*************** TRES URGENT ****************
SNG Côte d’Ivoire recrute : UN(E) MAITRE D’HÔTEL
SNG Côte d’Ivoire, Cabinet de Conseil et d’Audit recrute dans le cadre d’une prochaine ouverture d’un Restaurant à Abidjan- plateau UN(E) MAÎTRE D’HÔTEL.
MISSION
Le MAÎTRE D’HÔTEL a pour mission de coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Organiser le travail de la brigade de salle ;
- Superviser la mise en place de la salle ;
- Gérer la relation commerciale avec la clientèle ;
- Contrôler le déroulement du service, la facturation et l’encaissement ;
- Clôturer le service et procéder à la fermeture du restaurant.
Profil du poste
H/F, vous êtes titulaires au moins d’un BTH en Hôtellerie ou tout autre diplôme équivalent.
Vous justifiez d’une expérience de 10 ans minimum dans la restauration dont 5 ans en tant que Maître d’Hôtel.
Vous avez la capacité de planifier et d'organiser
De bonnes connaissances managériales
Une capacité d’analyse et de proposition.
Dossiers de candidature
Toute personne intéressée par le poste et répondant aux critères énumérés ci-dessus est priée d’envoyer un cv à l’adresse recrutement@sngciv.com au plus tard le Mardi 19 novembre 2019.
