• Poste : SERVEURS/SERVEUSES RESTAURANT
    • Type d'offre : Stage
    • Métier(s): Hôtellerie/Restauration
    • Niveau(x): BAC, BAC+2, BAC+3
    • Expérience: 1 ans
    • Lieu: Abidjan, Cocody-Angré
    • Date de publication: 12/06/2019
    • Date limite: 19/06/2019

EBURKA CONSEILS

recrute

SERVEURS/SERVEUSES RESTAURANT

 

Description du poste

Le cabinet Eburka Conseils recrute des serveurs et serveuses diplômés en hôtellerie pour un établissement culinaire.

Missions principales
Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

Activités
- Vérification de la vaisselle et des couverts;
- Dressage des tables;
- Accueil et accompagnement du client;
- Présentation de la carte des mets;
- Proposition des suggestions du jour;
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine;
- Débarrassage et redressage des tables;
- Établissement des additions;
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement,
- Tenir la caisse.

Profil du poste

Profil de poste

Savoir/Savoir-faire
- Connaitre les gestes et postures appropriés au service;
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ;
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix;
- S'adapter à la diversité des clientèles;
- Savoir tenir la caisse.

Savoir-être
- Disponibilité;
- Adaptabilité;
- Maîtrise de soi;
- Sens du relationnel;
- Travail en équipe;
- Dynamisme;
- Organisation.

Formation/expériences
- Etre titulaire d’un BAC, BAC+2/3/4 en hôtellerie ou tout autre diplôme équivalent;
- Justifier d'une expérience de 1 à 2 ans en qualité de serveur ou serveuse.

- habiter la zone de Angré, deux plateaux, riviera, dokui.

Dossiers de candidature

Merci de faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation avec la mention "Serveurs/Serveuses", au plus tard le Mercredi 19 Juin 2019 à l'adresse suivante: eburkajob@gmail.com