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    • Poste : COMMIS DE CUISINE
    • Type d'offre : Stage
    • Métier(s): Hôtellerie/Restauration
    • Niveau(x): CAP
    • Expérience:
    • Lieu: ABIDJAN YOPOUGON TOIT ROUGE
    • Date de publication: 11/06/2019
    • Date limite: 24/06/2019 (Expirée)

DABALI CHOCO SARL

recrute

COMMIS DE CUISINE

 

Description du poste

Le titulaire au poste sera chargé de :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ;
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ;
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes ;
• Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ;
• Réaliser les travaux préparatoires : épluchage des légumes,… ;
• Découper la viande et la charcuterie ;
• Effectuer la disposition des mets dans les plats ;
• Faire la transmission au personnel de salle ;
• Effectuer l’entretien de la cuisine et des locaux annexes ;
• Réaliser les opérations de fin de service.

Profil du poste

Vous êtes étudiante en cuisine en fin de cycle. Vous avez également une bonne connaissance des différentes techniques de production culinaire.
Par ailleurs, vous êtes jeune, dynamique, motivé et avez le sens de l’observation ainsi qu’une bonne capacité à travailler en équipe.
Aussi, un bon relationnel, vous êtes ponctuel, réactif et savez être flexible en terme d’horaires de travail.

Dossiers de candidature

Pour la présente offre d’emploi, merci de nous adresser : (lettre de motivation, C.V) à dabalichocosarl@gmail.com
Durée du Stage : 03 mois