Description du poste
Vos missions :
- Vous participez à la confection des cartes et menus (Plats Européens et Africains) ;
- Vous réalisez les mets sur commande (froid et chaud) ;
- Vous supervisez les achats et les stocks de marchandises ;
- Vous êtes responsables du stockage et de la conservation des marchandises de la cuisine ; - Vous effectuez votre bilan journalier ;
- Vous veillez à l'entretien de votre espace et outils de travail ;
- ...
Profil du poste
Vos qualités et compétences :
- Vous êtes rapide, organisé et efficace ;
- Vous êtes passionné par la cuisine ;
- Vous avez l'esprit du service ;
- Vous témoignez d'un esprit d'initiatives ;
- Vous savez transmettre votre savoir-faire ;
- Vous connaissez les règles d'hygiène ;
- Vous avez la capacité de travailler en équipe ;
- Vous êtes rigoureux et méthodique ;
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Dossiers de candidature
Merci d'adresser vos candidatures (CV + Lettre de Motivation) à l'adresse suivante :
recrutement@detentehotel.ci