Mission principale : Le/la stagiaire chargé(e) de la clientèle
aura pour mission la gestion de la clientèle depuis la
communication des menus jusqu’à la gestion des comptes
clients pour un Service Traiteur à Abidjan.
Activités principales : • Prévisions avant commandes •
Commande alimentaire • Gestion des stocks de matériel,
Assistance dans l’élaboration des menus • Elaboration de
portefolio de plats • Relation avec les fournisseurs • Relation
directe avec la cuisine et son personnel • Relation avec les
clients • Suivi des commandes avec la cuisine • Suivi des
livraisons en coordination avec les livreurs • Prise de
commandes téléphoniques des clients • Gestion des
abonnements clients • Saisie des fiches techniques et des tarifs
des produits alimentaires, • Elaboration des factures abonnés
et des bons de réceptions • Assistance éventuelle en cuisine
pour les mises en boite.
Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil du poste

Profil pour le poste Compétences : • Niveau bac+2 en
hôtellerie, commerce, préférable • Expérience de 2 ans dans le
domaine de la restauration, de hôtellerie • Maitrise de Excel, Word et
Powerpoint • Bonne maitrise de l’utilisation des réseaux
sociaux • Une expérience en tenue de caisse souhaitée.
Qualités requises : Créativité élevée, Rigueur, réactivité, sens
de l’organisation, autonomie, sens des responsabilités, sens
des priorités, Dynamisme, disponibilité, courtoisie, qualités relationnelles
, Sens de la communication, persuasion, bon sens de l’organisation, rigueur, Bonne capacité d’analyse et d’anticipation, Esprit d'équipe et autonomie

Dossiers de candidature

Dossiers de candidature Envoyer votre CV et lettre de
motivation à l’adresse suivante :
recrutement@concept360.ci avec l’intitulé du poste
souhaité : ASSISTANT(E) STAGIAIRE CHARGE(E) DE LA LOGISTIQUE CULINAIRE ET DU SERVICE CLIENT