Un restaurant abidjanais
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Chef cuisinier
Professionnel(le) de la restauration, désireux(se) de mettre son savoir-faire au service d’un projet culinaire ambitieux,

Activités principales :

• Elaborer des fiches techniques des repas et s’assurer de leur respect ;
• Confectionner les plats de la carte dans le respect des standards du restaurant ;
• Maintenir la qualité visuelle et gustative des plats servis ;
• Adapter la production aux flux de clients et aux périodes d’activité ;
• Organiser le travail en cuisine (répartition des tâches, planning) et s’assurer de l’atteinte des objectifs ;
• Gérer les stocks d'ingrédients et de divers produits de cuisine, s’assurer de leur approvisionnement régulier ;
• Contrôler l’utilisation des articles, limiter les pertes et le gaspillage ;
• S’assurer de l’entretien et de la propreté de son espace, de ses équipements et de ses ustensiles.

Profil du poste

Profil : H/F, diplômé d’un Bac Pro Cuisine ou équivalent avec au moins 2 ans d’expérience à un poste similaire, une bonne connaissance des techniques de cuisine, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et une spécialité en cuisine africaine et hors d’œuvre.
Atouts : Capacité managériale, capacité d’organisation, capacité relationnelle, proactivité, créativité, esprit d’équipe, disponibilité, sens de la propreté.

Dossiers de candidature

Envoyer par mail, à talents@objectifrh.net, votre CV et votre lettre de motivation, au plus tard le 25 mars 2026.