gérer les commandes
participer aux mises en place quotidienne ET AU SERVICE EN CUISIEN
entretenir le poste de travail
Assurer la préparation des matières premières (épluchage, découpes, parages) et des bases (sauces, garnitures) avant le service.
Cuisson : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en respectant les fiches techniques et les standards de présentation de l'établissement.
Gestion du poste : Organiser votre poste de travail de manière à garantir la fluidité
Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire HACCP (traçabilité, respect de la chaîne du froid, nettoyage du matériel).
Profil du poste
Expérience : Justifier d'une expérience de 01 ans minimum à un poste similaire en restauration.
Formation : Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro, et plus en Cuisine.
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
Capacité à travailler sous pression
Ponctualité, sérieux et professionnalisme
Dossiers de candidature
cv à l'adresse :
recrutement@chawarmagrill.com
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