Aider le Premier Opérateur à assurer la bonne marche de l'atelier
Maîtriser le process de fabrication de son atelier
Connaître les appareils de mesure et de contrôle existant dans son atelier
Connaitre et appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité dans l'usine
Effectuer tous les contrôles requis sur les Points Critiques de Contrôles et autres dispositifs essentiels pour le Système de Management et de Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA) de son atelier
S’assurer du bon fonctionnement des CCP et autres dispositifs essentiels pour le SMSDA de son atelier
Rendre compte des problèmes survenant sur les CCP et autres dispositifs essentiels
Mener les actions recommandées conformément aux procédures de travail en vigueur
Prendre les consignes auprès de son chef de quart et de son Premier opérateur
S’informer sur son rôle lors du déclenchement d'une opération d'urgence
Être le garant des 5S de sa zone
Développer la culture Food Safety
S'assurer que son responsable hiérarchique a à disposition tous les relevés dont il a besoin
Prendre connaissance des nouveaux documents dans les classeurs de lecture disponible à son poste et informer son supérieur hiérarchique des non-conformités observées
Profil du poste
• Connaissances des systèmes de production
• Intègre, rigoureux et dynamique
• Conduite d’installation industrielle
• Connaissance des normes d’hygiènes et de sécurité
Dossiers de candidature
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