Description du poste
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, cuisson)
Réaliser les plats selon les fiches techniques ou recettes établies
Assurer le dressage et la présentation des plats
Veiller au respect strict des normes d’hygiène (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières
Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel
Collaborer avec l’équipe de cuisine et le personnel de service
Adapter les menus en fonction des contraintes (régimes, allergies, saisonnalité)
Profil du poste
CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
Expérience souhaitée dans un poste similaire (restaurant, cantine, hôtel, collectivité)
Dossiers de candidature
CV A ENVOYER A recrutementecreaf@gmail.com
SALAIRE 60.000 FCFA
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