Nous recherchons pour un partenaire hôtelier un commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Sous la supervision du Chef et du Sous-Chef, vous participerez à la préparation des plats et contribuerez à la qualité générale du service restauration.

Missions principales
Participer aux préparations préliminaires : épluchages, découpes, assemblages.
Assister les cuisiniers dans la mise en place des postes de travail.
Réaliser certaines préparations chaudes ou froides selon les consignes.
Ranger et nettoyer le matériel utilisé.
Participer au dressage des assiettes selon les standards de l’établissement.
Réceptionner et stocker les marchandises.
Assurer la propreté du poste de travail et le respect strict des normes d’hygiène (HACCP).

Profil du poste

Motivation, dynamisme et sens de la discipline.
Rigueur, rapidité d’exécution et respect des consignes.
Esprit d’équipe et bonne capacité d’adaptation.
Connaissance de base des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
Bonne résistance au stress et à la pression en service.

Niveau : CAP / BT / Formation en en arts culinaires / hôtellerie/ restauration ou équivalent.
Expérience souhaitée : 6 mois à 1 an en cuisine (stages acceptés).
Âge : 18 – 35 ans
Flexibilité horaire (horaires décalés, week-ends et jours fériés).

Dossiers de candidature

Merci d’indiquer le lieu d’habitation dans le corps du mail
Dossier : CV et lettre de motivation.
Objet du mail : COMMIS DE CUISINE
Adresse : recrutement@koutsourcing.ci