MISSIONS PRINCIPALES
Le Gestionnaire de stock est chargé d'assurer la gestion rigoureuse des flux de marchandises depuis leur réception jusqu'à leur livraison. Il veille à la disponibilité des produits, au respect des procédures d'entrée/sortie et à la tenue à jour des inventaires. Il joue un rôle central dans la chaîne logistique et garantit l'intégrité des stocks physiques et informatiques.
RESPONSABILITÉS
1. Réception et stockage
• Superviser et valider la réception des produits livrés par les fournisseurs.
• Contrôler la conformité des quantités et de la qualité à la commande.
• Organisateur du rangement des produits dans les zones de stockage selon leur nature (alimentaire / entretien / fragile / périssable).
• Garantir le respect des règles de stockage (FIFO, hygiène, sécurité, température, etc.).
2. Gestion des mouvements de stock
• Approuver exclusivement toutes les entrées et sorties de stock.
• Mettre à jour le registre des stocks (manuellement ou via un logiciel de gestion).
3. Inventaire et reporting
• Organiser et réaliser des inventaires périodiques (hebdomadaires, mensuels, inopinés).
• Identifier et analyser les écarts d'inventaire.
• Émettre des rapports réguliers à la hiérarchie : niveau de stock, ruptures, anomalies, écarts, besoins de réapprovisionnement.
• Participer à la mise en place d'outils de suivi et d'optimisation des stocks.
4. Encadrement du personnel logistique
• Encadrer, organiser et contrôler le travail des commis.
• Répartir les tâches et s'assurer du respect des consignes.
• Veiller à la discipline, à la ponctualité et à la productivité de l'équipe.
• Participer à leur formation sur les procédures de stock, la sécurité et les bonnes pratiques d'hygiène.
5. Hygiène, sécurité et conformité
• S'assurer de la propreté et de la conformité des lieux de stockage.
• Veiller à la sécurité des personnes et des biens.
• Gérer les produits périmés ou endommagés selon la procédure en place.
Profil du poste
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
Compétences techniques :
• Connaissance en gestion de stock, logistique et chaîne d'approvisionnement.
• Maîtrise des outils de gestion des stocks (tableur, logiciel ERP ou WMS).
• Bonne connaissance des produits alimentaires et d'entretien.
• Notions de manutention et d'entreposage.
• Savoir lire un bon de commande, un bon de livraison, un bordereau d'expédition.
Qualités personnelles :
• Rigueur, sens de l'organisation et de l'observation.
• Leadership et capacité à encadrer une équipe.
• Réactivité, autonomie et esprit d'initiative.
• Intégrité et honnêteté irréprochables (prévention des pertes, fraudes, détournements).
• Bonne résistance au stress et à la charge de travail.
Dossiers de candidature
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