EMERGENCES SARL

recrute

CUISINIER

Description du poste

Titulaire d'un diplôme en Restauration, vous justifierez d'une expérience minimum de deux (02) années. Missions principales : 1- Préparer et cuisiner des repas quotidiens en tenant compte des préférences alimentaires et des régimes spécifiques, 2- Élaborer des menus hebdomadaires variés, équilibrés et adaptés aux goûts de la famille, 3- Gérer les approvisionnements et les stocks de cuisine en veillant à minimiser les pertes, effectuer les courses si nécessaire, 4- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés et la présentation des plats avant leur service, 5- Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène, 6- Préparer des repas pour des occasions spéciales et des réceptions familiales, 7- Adapter les repas en fonction des saisons et des produits disponibles localement, 8- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le ou la responsable.

Profil du poste

Être titulaire d'un diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente. Avoir une expérience de deux (2) années minimums en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement domestique ou hôtelier. Avoir la capacité à préparer une cuisine variée, saine et équilibrée. Avoir le sens de la discrétion et du respect de la vie privée. Avoir une bonne organisation et gestion du temps. Être flexible pour s'adapter aux horaires et aux besoins des consommateurs.

Dossiers de candidature

CV + Lettre de motivation + Photocopie de votre diplôme, à adresser au mail suivant : recruter@emergencesgroupe.com  Merci de préciser en objet du mail : Cuisinier